Le Service de table historique canadien a été conçu pour les grands banquets victoriens. Les méthodes de préparation et le service de ces repas ont évolué tout au long de la période, mais on a toujours accordé une grande importance à la variété des mets offerts, à la présentation de chaque service et à la complexe décoration de la table. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Menu | Introduction | L'histoire | Le service de table |